Орляк, вымачивают, в трех водах варят, а потом и с мясом и всяко разно, с соевым соусом
Свекольник
Берете свеклу с ботвой. Моете, свеклу режете на соломку, ботву крошите. Выжимаете на полученную заготовку целый лимон. Заливаете водой и варите 20 минут. Полученный отвар вместе с гущей остужаете и ставите в холодильник. Готовите остальные ингредиенты как для окрошки : яйца вареные в крутую, картошка, ветчина( мясо вареное или докторская колбаса ) много зеленого лука, укроп, огурец
...
Читать дальше »