Мой сайт

http://ideanews.ru/date/gribnikam_2014-01-05.htm  салаты почитать

СОЛИМ ОГУРЦЫ В КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ 

Ингредиенты: Огурцы, Капуста, Хрен, Укроп, Чеснок, Листики смородины, Соль, Сахар, Уксус. 

Приготовление огурцов в капустных листьях:

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. З ... Читать дальше »

ЛЕТНИЕ НАПИТКИ. ПУНШИ

Пунш придумали жители древней Индии. Название напитка звучало как панч, что означает пять и символизирует пятерку основных входящих в этот напиток ингредиентов:  pом и вино, мед и сок фруктов и пряности.  Из этих пяти ингредиентов вы можете готовить что угодно. Приведу 2 рецепта для иллюстрации.

ПУНШ С ШАМПАНСКИМ

Холодное шампанское – 2 бутылки

 Клюквенный сок – 2 стакана (свежевыжатый)

Ром – 1,5 стакана

Сахар – 0,5 стакана

Свежие листья мяты

 Лимон или лайм – 1шт

 Гранат – 1шт

 Питьевая вода – 0,5 литра

 Лед.

В кастрюлю наливаем воду, в которой растворяем сахар, доводим на плите до кипения и оставляем остыть.

В отдельной посуде смешиваем ром, клюквенный сок, сироп с сахаром, нарезанный на тонкие ломтики лимон или лайм и зер ... Читать дальше »